セミナー・講演会

岩倉市国際交流協会では、毎年セミナーを開催しています。
セミナーというと、堅い講義のように思われますが、笑いあり、涙ありの講演会だったり、
世界の舞踊や楽器の演奏だったり、子ども達の海外滞在記だったりと多種多様です。
ただ、その目的は、国際的な理解を少しでも深めていただいたり、違った視点を感じていただいたりすることです。

平成16年度
*16年度は、岩倉中学校と南部中学校で行いました。

国際交流連続セミナー 2004 (第3回)
岩倉市中学生海外派遣事業報告会
テーマ〜青春！「オーストラリアの旅２００４」〜

8月21日から27日までの7日間、オーストラリアを旅してきた12人の中学生。
彼、彼女たちの身の回りに起こった出来事が、
9月11日(土)に「くすのきの家」で、楽しく報告されました。
彼等の7日間は、笑いあり、時には失敗もあり。

でも、ヒルズ学園での授業やホストと過ごした様子など、
それぞれが自分なりに感じ取っていたようです。
（ほとんど皆が、「英語が・・・」と言っていましたが。）

↑スライドも交えて、全員で報告

↑現地でとっても評判が良かった「ロックソーラン節」 何回も、何回も踊って、かなり疲れたらしい。

海外派遣の報告は、「COM」の第45号でも特集しています。こちらへ

Coming up soon!
<報告会で紹介したスライドショーを近々アップする予定です。（遅れています。スミマセン。）>

モンゴル体験　「ビー モンゴル フン」 〜 国際交流連続セミナー at 岩中（第1回） 〜

7月10日に岩倉中学校で開催しました、
モンゴル体験「ビー モンゴル フン（私はモンゴル人）」の様子は、
「COM」第45号でお知らせしています。こちらをご覧ください。

第1回　「アジア麺対決　フィリピン VS 韓国」 〜 国際交流連続セミナー at 南中 〜

協会では一昨年度から市内の学校の土曜解放により、
中学校の教室をお借りして年に6回ほどのセミナーを開催してきました。

今回は、2004年度の第1回目。
5月29日(土)に南部中学校の調理室で、「アジア麺対決　フィリピン VS 韓国」と題して開催したところ、
会員や市内小・中学校の皆さん40名ほどの参加がありました。

講師に、市内在住のキム・ミギョン(金　美京）さんとLotis　Aokiさんお迎えして、
韓国の冷麺（ネンミョン）とフィリピンの日常的な麺料理 Sotanghon(ソータンホン)を教えて頂き、
みんなで作って美味しくいただきました。
また、食後には、
今、日本でも人気の韓国ドラマ「冬のソナタ」の中で日本では「？」と思う場面の質問などもあり、
キムさんに説明していただくなど、韓国の文化についてもかいま見ることができ、
料理を通して楽しい交流ができました。
今回のレシピと写真を載せておきます。
簡単でおいしい料理ですので、ぜひ、一度作ってみてはいかがですか。

韓国冷麺（ネンミョン）とスープのレシピ ◆冷麺（ネンミョン） 具　（きゅうり・大根・卵・リンゴ） たれ（コチジャン・醤油・ごま・砂糖・唐辛子（粗挽き）・酢） ◆スープ 具（ニンニク・わかめ・キュウリ・ごま） 調味料（醤油・砂糖・酢・塩）

<作り方のポイント>
◆冷麺
○具について
　キュウリはせん切り、リンゴは扇方スライス、ゆで卵（半分切り）、大根短冊状スライス
　その後、下ごしらえとしてスライスした大根をボール一杯の水に塩・酢・砂糖・唐辛子にまぜ、30分ほどおく。
○たれについて　
　コチジャン・醤油・ごま・砂糖・唐辛子（粗挽き）・酢を適量まぜペースト状にする。

冷麺はゆで上がったら取り出し、冷水につけ、もみ洗う。
写真のように麺に具をのせたれを好みの量かけ食べます。

◆スープ
具
(1)ニンニクをすり下ろす、わかめはもどした後水切り、キュウリはせん切り、ごま適量、調味料
(2)醤油・砂糖・酢・塩
(3)(1)と(2)をあわせしばらくおく。その後、水を入れ塩と酢で味を調える。

Sotanghon(ソータンホン）〜フィリピン風春雨〜のレシピ <材料> 春雨、鶏肉、キャベツｏｒブロッコリーｏｒカリフラワー、 にんじん、タマネギ、さやエンドウ、ミツバ、 しょうゆ、味の素、コンソメ、塩、こしょう <作り方> 野菜、鶏肉などを小さくカット。 油を熱し、にんにく色付くまで炒めたら、玉葱、人参を加える。 鶏肉も入れて炒める。 水を大きな鍋で沸騰させ春雨を入れる。 2〜3分したら野菜をいれる。 その後、しょうゆ、味の素　コンソメ、塩こしょう味を付け、 全体をかきまぜ後で、いれた野菜が柔らかくなったら火を止める。 みつばなど上に飾りできあがり。

平成15年度

平成15年度は、「国際交流連続セミナー at 南中」と題して、
岩倉市南部中学校を舞台に、子どもたちと一緒に、様々なイベントを企画しました。

第1回　「フルーツカービング」　9月20日(土)
第2回　「ゲームで学ぶ国際理解」　11月15日(土)
第3回　「みんなでお正月」　1月24日(土)
第4回　「THE 鍋！」　3月13日(土)